Chocolat noir 55 % de cacao minimum

En bouche : Notes de fruit de la passion (double fermentation*)

Originine : Brésil

 

*La deuxième fermentation s'effectue au contact de pulpe de fruit de la passion. La fève ainsi subtilement parfumée donne une saveur fruitée au chocolat qui en résulte.

 

Poids net : 75g

80,00 € / kg

ITAKUJA 55%

€6.00Prix
  • Fèves de cacao fermentées en présence de fruits (fruit de la passion), beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.

     

    Produits élaborés dans un atelier utilisant des œufs, du lait, des fruits à coques, du gluten et des arachides

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