L'Ecrin du Lac
Annecy

Depuis le 5 juin 2026, nous sommes très fiers d'étendre l'aventure ʃɔkɔla en dehors du massif des Bauges en nous assurant une présence permanente dans la belle ville d'Annecy. l'Ecrin du Lac, ce n'est autre que notre stand sucré au sein des Halles gourmandes Biltoki, dans un lieu emblématique : le Haras !

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Ce projet, né de l'idée de deux amis et associés (Gaël et Kaïs), nous rapprochera encore un peu plus de notre clientèle Annécienne déjà fidèle au RDV à la boutique de Lescheraines.

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Mais alors, c'est quoi le concept exactement ?

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Biltoki, c'est un ensemble de Halles gourmandes et vivantes où chacun trouve mets à ses papilles. Des stands variés qui proposent des plats traditionnels ou du monde. Spécialités sucrées et salées se côtoient dans un même espace où chacun remplit son panier à son gré avant de s'installer devant l'une des tables communes disséminées ici et là dans les allées ou en terrasse.

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Annecy n'est pas moins que le 10ème lieu du genre en France après Bordeaux, Anglet, Rueil-Malmaison, Béziers, Toulon, Angers, Issy-les-Moulineaux, Amiens et Villeneuve d'Ascq.

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Au rythme des animations saisonnières et des événements, les habitudes quotidiennes prennent vie. Les tables se remplissent, se vident, s'animent. Une pizza par ci, des sushis par là. Un peu de truffe de ce côté.

 

Et pour le dessert, évidemment, c'est au stand n°14 "l'Ecrin du Lac" que tout se passe :

​Pâtisseries, Glaces, Chocolats, Chocolats chauds et autres gourmandises artisanales intégralement maison apportent la note de douceur qu'il vous faut en fin de repas (ou à l'heure du goûter). Sur place ou à emporter, c'est vous qui décidez !

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Horaires des Halles : 

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Du Mardi au Jeudi : 08h00 - 21h00

Vendredi et Samedi : 08h00 - 23h00

Dimanche : 08h00-16h00

(Fermé le lundi)

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Horaires du Stand l'Ecrin du Lac : 

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Du Mardi au Jeudi : 10h00 - 21h00

Vendredi et Samedi : 10h00 - 23h00

Dimanche : 10h00-16h00

(Fermé le lundi)