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artisanal

Fabrication artisanale

naturel

Sans ajout de conservateurs

écoresponsable

Emballages éco-responsables

colis soigné

Expédition soignée

règlement sécurisé

Paiement sécurisé

cadeau

Livraison offerte dès 3 kg

Boîtes d'assortiments traditionnelles

Boîtes d'assortiments traditionnelles

Un mélange de chocolats fourrés aux saveurs variées. Ganaches, pralinés, caramels... Notes chocolatées, fruitées ou encore de café... Tant de saveurs qui feront voyager vos papilles !

 

Sélection aléatoire de chocolats parmi notre gamme du moment.

Plaquette descriptive 

Allergènes par chocolat 

 

Différents formats disponibles (coffrets, ballotins, écrins...)

 

Ingrédients (en proportions variables - liste non exhaustive en fonction des recettes du moment) : Beurre de cacao, Sucre, Fèves de cacao, Lait entier en poudre, Lait écrémé en poudre, Sucre roux, Crème liquide (lait), AmandesNoisettesNoix de Pécan, Noix, Sirop de glucose, Beurre (lait), Sucre inverti, Purée de fraise, Purée de griotte, Purée de mangue, Purée d'agrumes, Purée de fruit de la passion, Purée de citron, Pulpe de mandarine, Pistaches de Sicile, Purée de yuzu, Lactosérum (lait), Café, Farine de blé, Purée de framboise, Purée de coco, Pulpe d'orange, Glucose, Cacahuètes (arachides), Sésame, Concentré d'orange, Jus de gingembre, Pâte d'orange, Purée d'ananas, Pulpe de banane, Graisse végétale, Farine de malt de blé, Amidon (blé), Malibu (alcool), Rhum (alcool), Grand Marnier (alcool), Pectine, Acide citrique, Fleur d'oranger, Extrait de café, Café soluble, Fleur de sel, Sel de Maldon, Zeste de citron, Fève tonka, Piment d'Espelette, Poivre de Sichuan, Emulsifiants : Lécithines de soja et de tournesol, Vanille de Madagascar, Vanille de Tahiti (Bora Bora), Fibres végétales, Extrait de malt d'orge (gluten), Sorbitol, Sorbate de Potassium, Caramel ordinaire, Carbonates de sodium, Colorants alimentaires

 

Présence de graisses végétales autres que celles naturellement présentes dans le cacao.

Produits élaborés dans un atelier utilisant des œufs, du lait, des fruits à coques, du gluten et des arachides.

Aucun additif (stabilisant, conservateur, ...) n'est ajouté à nos chocolats. Les additifs figurant dans la liste des ingrédients sont issus de certains produits que nous intégrons dans les recttes de nos fourrages. Ils ne sont pas présents dans tous les chocolats.

 

Type Nombre de chocolats Prix au kg
Ecrin 120 g 16 141,67 €
Ecrin 470 g Environ 60 126,60 €
Platine 220 g 27 145,45 €
Platine 570 g 74 133,33 €
Platine 860 g Environ 110 131,40 €

 

 

 

PrixÀ partir de 17,00 €
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