Choco casse
De généreuses plaques à partager (ou pas), le choco casse, c'est l'incontournable de la chocolaterie ! A la coupe, en vrac, à la casse... Vous avez tous votre manière de le nommer, mais vous prenez tous autant de plaisir à le croquer !
Découvrez nos différentes associations, classiques ou plus audacieuses !
Du chocolat, des fruits secs, des céréales, des noisettes, des amandes, des cacahuètes et même du Piment d'Espelette !
Rendez-vous dans le tableau comparatif pour un aperçu de toutes nos variétés disponibles !
65,00 € /kg
Les différentes sortes
Conseils de dégustation
Conservation
| Type | Pourcentage de cacao* | Ingrédients gourmands |
|---|---|---|
| NOIR - noisette | 70 % | Noisettes / Crêpe dentelle |
| NOIR - grué | 74 % | Eclats de fèves de cacao sablés / Fleur de sel |
| LAIT caramélisé - amande | 36 % | Amandes / Crêpe dentelle |
| LAIT - noisette | 40 % | Noisettes / Crêpe dentelle |
| BLOND - amande/framboise | 35 % | Amandes / Pépites de framboises |
| BLOND - cacahuète/piment | 35 % | Cacahuètes / Piment d'espelette |
| BLANC - fraise | 33 % | Fraises moelleuses / Perles croquantes |
| INSPI FRAMBOISE** | - | Noisettes / Graines de tournesol |
*pourcentage expimé sur le chocolat de base, avant ajout des ingrédients complémentaires
**Couverture fruitée (alternative végétale au chocolat à base de cacao, sucre et poudre de framboise)
PrixÀ partir de 6,50 €