4 saveurs nées de la collaboration entre le chocolatier et des producteurs locaux regroupées dans une boite façon "tablette" de 18 chocolats :
- Pâte de fruit Fraise / Ganache Menthe Nana (menthe de "l'Asinerie du Cul du Bois" à Doucy)
- Ganache Mangue / Safran (safran du "Safran des Anges" à Saint Jean de la Porte)
- Ganache Miel (miel de Michel Mathiez à Cusy)
- Ganache Chartreuse verte (chartreuse de la Chartreuse de Voiron)
Possibilité de choisir entre un mélange des 4 saveurs OU chartreuse verte uniquement.
Poids net : 135g
96,30 € / kg
Chocos Baujus
€13.00Prix
- Ganaches : Chocolat noir Equatorial 55 % de cacao (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), chocolat noir Illanka 63 % de cacao (fèves de cacao du Pérou, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille), chocolat au lait orange 35 % de cacao (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, lécithine de soja, arôme orange, extrait naturel de vanille), crème (lait), sucre, beurre (lait), purée de fraise (fraises 90 %, sucre 10 %), purée de mangue, miel, sucre inverti, Chartreuse verte (alcool, substances végétales), beurre de cacao, glucose, menthe nana, acide citrique, pectine jaune, safran
- Enrobage : Chocolat noir 55 % de cacao (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille)
Produits élaborés dans un atelier utilisant des œufs, du lait, des fruits à coques, du gluten et des arachides