La Tablette passionnante

Primée à l'occasion du Salon du chocolat et de la pâtisserie de Paris 2026 dans la catégorie "Meilleure tablette gourmande" du concours "Les Eclats du Chocolats", notre tablette Gingembre / Passion ravira les papilles les plus audacieuses ! Elue grande gagnante par un jury présidé par le chef Yannick Alléno, elle fait la fierté de notre maître chocolatier (Gaël) qui a souhaité metre en avant TADOKA Gingembre, un ingrédient innovant de la marque Norohy (collectif Valrhona ©).

La passionnante, c'est l'alliance parfaite de la douceur du chocolat au lait, de l'acidité du fruit de la passion et de la juste dose de TADOKA gingembre pour le peps !

Chocolat au lait 40 % fourré d'un caramel passion / gingembre

Tablettes 85 g - 100,00 € /kg

Ingrédients : Chocolat au lait à 40 % de cacao minimum [fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de malt d'orge (gluten)], Caramel passion/gingembre [purée de fruit de la passion, chocolat blanc à 33% de cacao minimum (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), sucre, beurre (lait), glucose, TADOKA gingembre (gingembre en poudre, beurre de cacao, huile essentielle de gingembre)]

Présence possible de : fruits à coques, œufs, sésame et arachides