Zoom sur...
Le Salon de Lyon
ʃɔkɔlactu N°009
Et si on vous faisait faire un tour dans les coulisses du salon de Lyon ?
Du 13 au 16 février 2025, près de 70 chocolatiers / pâtissiers / confiseurs ont envahit la halle Tony Garnier pour voir défiler pas moins de 17 000 visiteurs. Pour la douzième édition, c'était donc un changement notable de lieu et de date. En effet, habituellement, cet événement rassemblait les gourmands durant l'automne à la cité internationale.
Tout au long du week-end, les temps forts se sont succédés.
Une vingtaine de démonstration de chefs ont tout d'abord retenu l'attention : le Pastry Show !
Et, à l'occasion de la Saint-Valentin, 6 couples de mannequins ont pris possession de la scène chaque après-midi pour l'emblématique défilé de robes en chocolat qui s'est cette année transformé en défilé de tenues "duo" ! Et devinez qui a ouvert le défilé ?? La chocolaterie Jacob, évidemment !
Des tenues hautement ʃɔkɔlatées
Gaël n'en était plus à son coup d'essai ! Pour la 3ème fois, il nous a servi une magnifique collaboration en partenariat avec la styliste Vanessa Galan (Les secrets d'Aléna).
Nos mannequins Marine et Marvin ont su mettre en valeur de manière sublime les 2 tenues sur le thème des divinités Egyptiennes. Allez, on vous sert quelques photos (©Nicolas Rodet) pour vous mettre des étoiles plein les yeux !
Le maître artisan à l'œuvre : l'atelier tablettes
Et parce que Gaël aime transmettre sa passion, le vendredi matin, il a été sollicité par l'équipe organisatrice pour animer un atelier de fabrication de tablettes !
Durant 1h30, une dizaine de participants ont attentivement écouté les consignes pour repartir en fin d'animation avec leur propre création !
Copyright photos : ©Nicolas Rodet
Vous êtes en petit groupe et souhaitez vous aussi participer à un atelier tablettes à la chocolaterie ? N'hésitez pas à nous demander un devis ici !